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香菇是绝对的“抗癌王”,但和它一起吃,就是在“慢性自杀”!

字号+ 作者:dingzhijie 来源:未知 2017-11-23 15:09 我要评论 浏览:

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇的营养价值是非常高的,所以香菇的好处也是有许多的。平时适量的吃一些香菇,对你的身体健康很有帮助。

香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为,香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸,常吃,可健体益智。香菇中的蛋白质,多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖,这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用,不仅能提高机体的免疫功能,降低谷丙转氨酶(SGPT),而且可防止病情进一步发展。另外,香菇多糖还具有抗肿瘤作用,对肺癌、乳癌、胃癌、结肠癌、直肠癌及子宫癌等均有疗效。

与香菇相克的食物

香菇和鹌鹑蛋相克:面部易长黑斑

香菇和河蟹相克:易引起结石症状,严重会发展成癌症

香菇和西红柿相克:破坏类胡萝卜素

最佳搭配

香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气,润肺,化痰,改善食欲不振、身体容易疲倦等状况

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